日 々 ノ ー ト 。



 干し上がりましたよ
2018/02/12 21:25
寒い時期だからこそ、美味しいものが出来る。
きれいに干し上がった切り干し大根。

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   保存はジッパー付きの
   袋に入れて、
   お菓子などに付いていた
   乾燥剤もちゃっかり再利用。
   作りおきのお惣菜として
   わが家の食卓に並ぶ予定。
   ひじきも美味しいよね。




 干してます
2018/02/10 21:58
母の畑からいただいてきた貴重な大根を
細くきってから、軽くお湯を遠し、干します。

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   普通に切って干すよりも、
   美しく干し上がるんですよね。
   出来上がりの臭いもやさしくて
   お天気の良い時は、外に干し
   悪ければ、南側の出窓で
   スタンバイ。
   干してる時間も楽しいです。




 手作りのふりかけ
2018/02/09 11:49
おとなりさんから、手作りのふりかけをいただく。
いつもながら有り難いこと。

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   中身は、ちりめんじゃこに
   塩昆布、煎った胡麻に鰹節、
   あみえびに青じそに
   カリカリの梅干し入り
   ・・・とまあ複雑。
   そして味付けだからね。
   有り難いこと。




 レーズンバターシュガートップパン
2018/02/08 10:55
何やら長い名前ですが、
名前の通りのパンです、はい。

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   レーズンしっかり入れました。
   表面カリカリ、
   バターでこんがり
   アーモンドでおめかしさん。
   甘々のおやつパンです。
   たまには甘いパンも
   食べたくなるもんで・・・。




 今朝のモーニング
2018/02/07 11:30
今朝のモーニングは、相方の担当。
朝からガッツリピザトースト。

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   ガッツリ・・・と言っても
   小さめのお山パン使用のため
   さほど、ガッツリ感はなし
   さらりとペロリと食べちゃう。
   朝から食欲↑↑
   サラダとヨーグルト付。



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